פשטידת כרובית

  פשטידת כרובית

בפשטידה זו החלב והביצים מספקים מקור מצוין לחלבון, ולכן מהווים תחליף לבשר. אפשר להוסיף תפוח אדמה אפוי ולקבל ארוחה שלמה.

8 מנות; 100 קלוריות למנה

|

|

|

החומרים:

כרובית גדולה או שקית של כרובית קפואה

3 ביצים

¼ כוס קמח

2 גביעי גבינת קוטג' 5%

1 כפית מלח

¼ כפית אגוז מוסקט טחון

¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי

אופן ההכנה:

אם משתמשים בכרובית טריה שוטפים את הכרובית וחותכים לפרחים קטנים. אם משתמשים בכרובית קפואה מפשירים בקערה המכילה מים רותחים במשך 10 דקות ולאחר מכן מסננים את הכרובית וחותכים לפרחים קטנים. טורפים את הביצים בקערה. מוסיפים קמח, קוטג' ותבלינים. מערבבים היטב. מוסיפים את הכרובית ומערבבים שוב. מעבירים לתבנית עגולה גודל 26 או מרובעת בגודל 25 משומנת קלות. אופים בחום בינוני כשעה או עד שפני הפשטידה מזהיבים והיא קפיצית למגע.

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

עשיר בסיבים

דל שומן

דל קלוריות

מתאים לחולי סוכרת 

עשיר בסידן

צמחוני

סטיילינג וצילום עודד חוברה