פריטטה ירוקה – תרד קישואים ועשבי תיבול

  דרך נפלאה לגוון את ארוחת הערב או כמנה צמחונית

|

|

|

|

|

|

3 מנות 95 קלוריות למנה

החומרים:

בצל קצוץ

שקית או סלסלת תרד ( 400 גרם)

2 קישואים מגוררים

1/2 כוס עשבי תיבול שטופים וקצוצים, שאוהבים – ריחן, פטרוזיליה, כוסברה וכו'

מלח ופלפל לפי הטעם

3 ביצים

רבע כוס חלב

מלח ופלפל שחור לפי הטעם      

אופן ההכנה:

במחבת טפלון או מחבת מרוססת בתרסיס שמן מאדים את הבצל כמה דקות עד שמזהיב. מוסיפים את התרד והקישואים ומאדים עד שהנפח יורד מאוד. מוסיפים את עשבי התיבול ומאדים עוד כדקה. בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם החלב והתבלינים. מוסיפים את תערובת הביצים למחבת  ומטגנים, במחבת מכוסה, עד שהביצים נקרשות. בשלב זה, אפשר להפוך בעזרת צלחת ושוב לטגן עוד כמה דקות עד שגם הצד השני מזהיב. או להעביר לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות  ( ואז לבחור מראש מחבת שאפשר להעביר לתנור) ולאפות עוד 5 – 10 דקות עד שפני הפריטטה מזהיבים. מגישים מיד.

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

דל קלוריות

צמחוני

דל שומן

מתאים לחולי סוכרת

ללא גלוטן

Copyright: zhekos / 123RF Stock Photo