פונץ' חם

פונץ' חם 

פונץ' הוא משקה נהדר המתאים גם לחנוכה וגם לסילבסטר, ונפלא להגשה גם סתם כך לאורחים שהגיעו ביום גשום.

כדי לקצץ בכמויות האלכוהול (והקלוריות) אפשר להשתמש בפירות ובתבלינים. 

עשרים מנות – 115 קלוריות כל אחת

|

|

החומרים:
בקבוק יין אדום יבש 
בקבוק יין אדום מתוק (אפשר להשתמש ביינות קינוח למיניהם) 
כוסית וודקה 
3 – 4 שקיקי תה, רצוי בטעם תפוח או לימון 
4 כפות סוכר 
כף גרגרי ציפורן שלמים 
כף גרגרי הל 
לימון גדול 
תפוז 
תפוח 
50 גרם צימוקים 
מיץ מלימון שלם טרי 
2 כפיות קינמון 
3 – 4 כוסות מים 

אופן ההכנה:
1. פורסים את הלימון והתפוז לפרוסות עגולות ודקות. 
2. מקלפים את התפוח וחותכים לקוביות. 
3. חולטים את שקיקי התה 10 דקות בספל מים רותחים ושופכים את התה (ללא השקיקים) לסיר גדול. 
4. מוסיפים את שארית המים, לימון, תפוז, תפוח, צימוקים, קינמון, הל, ציפורן, סוכר ומיץ לימון ומבשלים עד רתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים בסיר מכוסה חלקית 30 דקות. 
5. מוסיפים את היינות ומבשלים עוד 10 דקות על אש קטנה, ללא הרתחה. 
6. מתקנים את התיבול. מגישים חם בכלי המיועד לפונץ' או בקנקן זכוכית. 

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

התפרסם באתר 2eat

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

עשיר בפיטוכימיקלים

ללא גלוטן

דל שומן