עוף עם תפוחי אדמה ובטטות בתנור

ארוחה שלמה בתבנית אחת – מנת בשר, פחמימה וירקות – טעים וצבעוני

6 מנות  375 קלוריות למנה שהיא ארוחה מלאה

|
\

|

|

|

|החומרים:

6 רבעי עוף ללא עור ( לבקש מהקצב שישאיר אצלו…) ומחולקים ל – 2

6 תפוחי אדמה מקולפים

1 בטטה קלופה ופרוסה לעיגולים

2 עגבניות חתוכות לרבעים
2 בצלים קלופים וחתוכים לרבעים
6 שיני שום גדולות וקלופות

לתערובת התבלינים:

1/2 כוס מים

2 כפיות (גדושות) פפריקה אדומה מתוקה

כף אבקת מרק עוף רצוי אורגני
1 כף אבקת מרק בצל רצוי אורגני

כפית כורכום

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מכינים תערובת מהמים ומהתבלינים. משרים את חלקי העוף בתערובת לפחות שעה במקרר ואפשר גם לילה שלם.

מוציאים את רבעי העוף מקערת ההשריה. מעבירים לקערה את תפוחי האדמה, בטטה, בצל, עגבניות ושינים שום. מערבבים היטב
מעבירים לתבנית אפיה עמוקה את הירקות.

מעל מסדרים את חלקי העוף ומעל שופכים את התערובת שנותרה.

מכסים את התבנית בנייר כסף ואפים בחום של 200 מעליות כשעה וחצי.

מסירים את נייר הכסף, בודקים אם תפוחי האדמה כבר ככים ואופים עוד 1/2 שעה ללא כיסוי.

 

אהבת את המתכון ?

רוצה להמליץ לחברים ?

מוזמנ/ת ללחוץ על כפתור לייק או שתף :

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך  להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

מה אומר הסימון של קיצ'ן קואוצ'ינג ?

מופחת קלוריות

מתאים לחולי סוכרת

ללא גלוטן