סלמון בעטיפה

סלמון בעטיפה 

מתכון להכנת שתי מנות של 250 קלוריות כל אחת 
|

|

|

|

|

|
החומרים: 
2 פרוסות סלמון בעובדי של כסנטימטר וחצי, עדיף טרי. 
2 לימונים 
בצל 
עגבניה 
עשבי תיבול (טרגון, רוזמרין, בזיליקום, פטרוזיליה) 
חצי כפית מלח גס 
רבע כפית פלפל שחור גרוס טרי 
2 ריבועי נייר אפיה בגודל צלע ריבוע 40 ס"מ 

אופן ההכנה: 
1. במידה והדגים קפואים יש להפשירם ולהשרותם במיץ לימון לשעה לפחות לפני ההכנה. 
2. פורסים את העגבניה והבצל. שוטפים את עשבי התיבול ואת הדגים וטובלים כל פרוסת דג במעט מיץ לימון. 
3. מורחים את שני צידי פרוסת הדג במלח ופלפל שחור גרוס טרי ומניחים במרכז יריעת נייר אפיה. על כל פרוסת דג מפזרים מחצית מפרוסות העגבניה והבצל ומוסיפים את עשבי התיבול. 
4. מרימים את קצות נייר האפיה לכיוון המרכז וסוגרים אותו בקיפול כך שתתקבל מעין פירמידה שפרוסת הדג היא בסיסה. הנייר צריך להיות סגור היטב כדי שהדג יתבשל באדים של עצמו. 
5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל – 220 מעלות ואופים כ- 20 דקות. מוציאים מהתבנית ומגישים מיד. 

התפרסם באתר 2eat

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

 מכיל אומגה 3

מתאים לחולי סוכרת

מופחת קלוריות

ללא גלוטן

מופחת נתרן