סלט דפי גזר וקישואים

סלט דפי גזר וקישואים

מתוך הספר הדיאטה הסינית להרזיה ולבריאות של ליאורה חוברה

סלט קל מאוד להכנה ועם זאת מאוד צבעוני ומרשים.

6 מנות 40 קלוריות למנה

|

|

|

|

החומרים:

3 גזרים

3 קישואים

רבע כוס שומשום מלא

2 כפות שמן זית

4 כפות מיץ לימון

1 כפית דבש

2 שיני שום כתושות

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

שוטפים ומקלפים את הגזרים והקישואים. פורסים מהם פרוסות מאוד דקות לאורך בעזרת קולפן (כאילו שמקלפים את הירק), כך שנוצרות פרוסות דקיקות ומעט מתגלגלות. שמים את הרצועות בצלחת הגשה. במחבת יבשה קולים את גרגרי השומשום מעל אש קטנה 2 – 3 דקות. מוסיפים את השומשום לירקות. בצנצנת סגורה או שייקר מערבבים את כל שאר חומרי הרוטב. מנערים היטב ושופכים על הסלט סמוך להגשה.

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

דל קלוריות

דל שומן

עשיר בסיבים

עשיר בפיטוכימיקליים

ללא גלוטן

מופחת נתרן

אהבת את המתכון?

אפשר לפרגן בלייק וגם לשתף חברים בלחיצה על כפתורי לייק ושתף 

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה