סימון המתכונים של ליאורה חוברה יקל עליכם לדעת האם המתכון מתאים לכם:
דל קלוריות עד 100 קלוריות למנה.
מופחת קלוריות – כמות הקלוריות במאכל זה קטנה באופן משמעותי בהשוואה למאכל דומה שעשוי בשיטות המסורתיות והמוכרות
דל שומן – מאכל שמכיל פחות מ 5% שומן.
מתאים לחולי סוכרת – ניתן לשילוב בתפריט מאוזן של חולי סוכרת. בחלק מהמקרים , יהיה פירוט לגביי תכולת מנה כשווה למנת פחמימה או למנת פרי.
עשיר בסידן – תורם סידן לתפריט
צמחוני – מתאים לסועדים צמחוניים שנמנעים מאכילת בשר ודגים
עשיר בלייקופן – המאכל תורם לתפריט לייקופן שהוא פיגמנט אדום שחשוב למניעת סרטן, האטת הזדקנות והורדת רמות הכולסטרול ה"רע".
מכיל אומגה 3 – תורם לתפריט חומצות שומן אומגה 3 התורמות לדילול הדם, הורדת רמות כולסטרול ושומני דם ומשפיעות לטובה על זכרון ותפקוד קוגניטיבי.
ללא גלוטן – לא מכיל גלוטן.
עשיר בפיטוכימיקלים – פיטוכימיקלים הם חומרים צמחיים התורמים רבות לשיפור הבריאות.
מופחת נתרן – מכיל כמות קטנה יחסית של נתרן. הגבלת נתרן חשובה למניעת התפתחות יתר לחץ דם.
עשיר בסיבים – מכיל סיבים תזונתיים בכמות גדולה יחסית.
