ויוה אספניה! אוכל בדרום ספרד

ארכיטקטורה אירופאית עם שרידים מוסלמיים, אווירה לטינית וניחוח ים תיכוני.. כל אלו בשעטנז נהדר נותנים לספרד את הצבע הייחודי שלה.
פירות ים משובחים, טאפאס בשעה 5 בצהריים, בתי קפה בריאים שמבצבצים לאט לאט בשנים האחרונות בכל מיני פינות, אמנות בשפע וברי גאז׳ קטנטנים עם מרגריטות ומוחיטוז נהדרים.
עם טעמים שכאלו לא הייתי מוותרת על סיאסטה, ויוה אספניה!

thumb_IMG_6240_1024

 

קורדובה –
עיירה ציורית עם אלמנטים נוצריים, מוסלמים ואפילו יהודיים (היתה לעיירת ביתו של הרמב״ם). אי אפשר שלא להתאהב בקסם שלה, בהיסטוריה שלוחשת רזים מכל לבנה ומרפסת. מלאה במסעדות מקומיות מצוינות וגם מסעדות גורמה שישאירו אתכם פעורי פה, בתוך חצרות פנימיות יפייפיות מעוטרות בבוגונביליות על רקע קירות לבנים.

Cremeria di Vaniglia
חנות הגלידה המשפחתית המעבירה את סודותיה מדור לדור, היא לא סתם עוד גלידריה.
יש בהחלט סיבה שהם קוראים לעצמם אמני הגלידה.
הקפה מצויין, והגלידה היא פשוט אמנות.
תענוג לשבת ביום שמשי בשדרה עם קפה קר וגלידה נהדרת.

Calle Jose Cruz Conde, 1
https://www.tripadvisor.com.au/Cremeria_di_Vaniglia

 

Processed with VSCOcam with g3 preset

 

מלגה –
עיר נמל גדולה עם גגות יפייפים ושדרות קניות גדולות. אפשר בקלות קצת ללכת בה לאיבוד, בין אמנות הרחוב המשגעת שמקשטת כל פינה.

BIO CASA & Raw Attitude
חנות טבע עם בר מיצים מטריף. תמצאו בה הכל ממוצרי קוסמטיקה טבעית ומוצרי גלוטן פריי, לאבקות סופר פוד מיוחדות שימריצו אתכם (שגם אפשר ומומלץ לבקש אותן בתוך הסמודי בבר המיצים) ואפילו שיעורי בישול רואו פוד או אוכל צמחוני.

Calle Tomas Heredia 19
http://biocasahealth.com
https://www.facebook.com/RawAttitudeJuiceBar

thumb_IMG_6180_1024
El Balneario – Baños del Carmen
למסעדה הזו לא חסר רזומה או המלצות. למען האמת, אי אפשר להתעלם מכך שכל אתר המלצות שהו כבר אמר עליה כמה מילים טובות לפחות. כל מנה במסעדת פירות הים הזו, שיושבת על הים במבנה לבן ויפייפיה, היא פשוט חגיגה. פירות הים כל כך טריים, הסושי שלהם כל כך מיוחד ומקורי, השירות מדהים והם באמת יעשו כל דבר כדי שתהיו מרוצים. והדובדבן שבקצפת, המחיר באמת סביר.

Calle Bolivia 40
http://elbalneariomalaga.com



image1

 

מיכאס –
אחד הכפרים הלבנים הכי יפים בדרום ספרד. עיירה קטנטנה אך בהחלט מרגיש כאילו היא לא נגמרת. רחובות קטנטנים וסמטאות שמובילים לכיכרות יפייפיות ונקודות תצפית מטריפות. חנויות קטנטנות מקומיות והרבה ריח של שוקולד.

Mayan Monkey
ריח השוקולד לא יתן לכם מנוס מלנסות את אחד השוקולדים או הגלידות המיוחדות של המקום הזה. הם מייבאים את פולי הקקאו משבטי המאיה במרכז אמריקה ומכינים אותו שם במתכון הסודי שלהם. אפשר להכנס ולהציץ בסיור בחנות המפעל ולראות איך מכינים שוקולד, או פשוט להתפנק באחד המוצרים הטעימים שלהם במקום או הביתה.

15 Plaza Virgén de la Peña, Mijas Pueblo

http://www.mayanmonkey.es

thumb_IMG_6224_1024

Blue Coffee Bike
הקפה הקטנטן שמשקיף על הכיכר ובחלקו גם על פיסת נוף אין סופית. בהחלט המקום המושלם לארוחת צהריים משביעה ומשתלמת או קפה מצויין.
יש להם גם מבחר תה אין סופי ומיוחד.

6 Plaza De la Constitucion
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g4424512-d8065401-Reviews-Blue_Coffee_Bike-Mijas_Pueblo_Mijas_Costa_del_Sol_Province_of_Malaga_Andalucia.html

thumb_IMG_6190_1024

thumb_IMG_6201_1024

טריפה –
אחד מהמקומות הכי מפורסמים בעולם לגלישת רוח הופך את העיירה העתיקה טריפה לעיירת גלישה לייד באק מקסימה. הקצב קצת יותר איטי, הגולשים והגולשות היפים מחייכים לכל עבר ומשרים איזשהו קסם באווירה ההיסטורית המיוחדת שלה.

Andrea’s Brunch
בית קפה בראנץ׳ קטן ומקסים, לא סתם בשעת הפיק יש מצב שתחכו קצת שיתפנה שולחן. אנדריאה המקסימה תרוץ בין השולחנות למטבח ותכין לכם את הסנדוויץ הכי טרי, המוזלי הכי שווה והפנקייק הכי מגניב.
השייקים מצויינים ומיץ הדיטוקס הוא בכלל חוויה.
תעשו לעצמכם טובה ותעצרו לאתנחתא בריאה ושווה אצל אנדריאה.

Sancho IV el bravo 22
https://www.facebook.com/andreasbrunchtarifa/

thumb_IMG_6257_1024

Processed with VSCOcam with g3 preset

 

La Tarifena

כשתרדו במורד הרחוב משער הכניסה לעיר העתיקה יעלה באפכם ריח של מאפים טריים, ובכן, הריח יוביל אתכם כנראה ללה טריפניה. מאפייה קונדיטוריה שטטריף אתכם, עם טעמים ספרדיים אסליים והשפעות מרוקאיות בשל הקרבה למרוקו.
בהחלט שווה כל קלוריה.

Calle Virgen de la Luz 21
http://www.pastelerialatarifeña.com

קדיס –

עיר הבירה של מחוז קדיס, אנדלוסיה. קדיס העתיקה שימשה מרכז חשוב במסחר הספרדי לאורך השנים. מוקפת בחומה יפייפיה וכיכרות גדולות, אין סיכוי לדלג עליה.

Cafe Royalty

הדרך הכי מיוחדת לחוות את קדיס וכיכרותיה היחודיות הוא הביסטרו הבוהמייני קפה רויילטי. אין מתחרים להיסטוריה בוהמניית, אי אפשר שלא לנסות לדמיין את הדמויות המשונות והמיוחדות שהיו יושבות כאן לשתות וויסקי או לאכול ארוחת ערב מפוארת. אפשר כמעט להריח את עשן הסיגריות הפואטי (למרות שבימים אלו כמובן שאי אפשר לעשן בתוך המסעדה) ולקרוא על שיתופי הפעולה שהתחילו בקפה הזה בכותרות נייר עיתון ישן.

Plaza de la Candelaria S/N, 11005 Cádiz, España

http://www.caferoyalty.com

thumb_IMG_6278_1024

סביליה –
הו ׳סביייה׳ כך קוראים המקומיים לבירת הקהילה האטונומית אנדלוסיה. קטדרלה מפורסמת, מגדל פעמונים, ברי פלמנקו בכל פינה אוכל ויין משובח חנויות ושווקים מיוחדים בסביליה תמצאו הכל!

la parisienne
מאפייה-בית קפה-חנות עם טאץ׳ פריזאי, הכל ביחד באווירה כל כך מתוקה שאי אפשר שלא לעצור לפחות לקפה ומאפה. בין המאפים תמצאו שוקולדים ויינות שווים.

Av. Universidad de Salamanca, 1
http://panaderialaparisienne.com

thumb_IMG_6367_1024

La Campana

הקונדיטוריה המפורסמת והעתיקה מלאת אוהבי מתוק בכל שעות היממה.
נראה שרבים לא טועים ומאפה מקמפנה הוא מתנה מדהימה להמתיק את היום. מומלץ בחום!

Calle Sierpes, 1
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187443-d1755697-Reviews-Confiteria_la_Campana-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html

 

 

צילום ועזרה בעריכה : ענבר חוברה

עקבו אחרי ענבר באינסטגרם ובפייסבוק

בקרו באתר הבינלאומי של ענבר 

I AM Endless Trip

 

אהבת את הכתבה ?

אפשר לפרגן בלייק וגם לשתף חברים בלחיצה על כפתורי לייק ושתף

 

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך  להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה