בוקצ'וי בכרישה ופטריות בניחוח אסייתי

שחקן חדש על מדפי הירקות שלנו – בוקצ'וי

ירק טעים, בריא, כלום קלוריות  ומשתלב מצוין כמעט בכל תבשיל.

|

|

|

|

|

|

6 מנות 30 קלוריות למנה

החומרים –

כפית שמן

כרישה גדולה רק החלק הלבן, שטופה ופרוסה לעיגולים

1/2 סלסלת פטריות שמפיניון, שטופו וחתוכות לפרוסות

7 -8 פטריות שיטקי – מומלץ ביותר, אם לא השגתם אפשר גם פטריות אחרות -שטופות וחתוכות לפרוסות

2 ראשי בוקצ'וי ,שטופים וקצוצים לרוחב העלים

כף ג'ינג'יר טרי מגורד או 1/4 כפית מיובש

2 כפות רוטב טריאקי

כף רוטב צ'ילי מתוק

אופן ההכנה – 

בסיר בינוני מחממים את השמן. מוסיפים את הכרישה ומאדים תוך ערבוב קל עד שהיא מזהיבה.

מוסיפים את הפטריות והבוקצ'וי ומאדים מספר דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהבוקצ'וי מתרכך.

מוסיפים את הג'ינג'יר והרטבים, מערבבים היטב, מאדים עוד דקה.

מגישים חם או קר

 

 

אהבת את המתכון?

אפשר לפרגן בלייק וגם לשתף חברים בלחיצה על כפתורי לייק ושתף

 

ולשתף גם חברים בפינטרס –



כדאי לך  להצטרף לקבוצת הבישול הבריא שלי בפייסבוק

בלחיצה כאן:

מבשלים טעים ובריא עם ליאורה חוברה

מה אומר הסימון של קיצן קואוצ'ינג

דל קלוריות

דל שומן

עשיר בסיבים

עשיר בפיטוכימיקליים

ללא גלוטן

מופחת נתרן

צמחוני

סטיילנג וצילום ענבר חוברה

ותוכלו למצוא עוד המון משלה גם בלחיצה כאן